LUNEDI’ 8 DICEMBRE: ESCURSIONE TRA I VIGNETI E DEGUSTAZIONE

Percorreremo con un giro ad anello un itinerario molto panoramico, situato al confine tra Piemonte e Valle d’Aosta, in un territorio dove sono ancora ben visibili i profondi segni lasciati dall’imponente Ghiacciaio Balteo. 

Partendo da Settimo Vittone risaliremo antiche mulattiere che, passo dopo passo, aprono scorci sempre più ampi sulla Serra d’Ivrea e sull’area che si apre verso la pianura seguendo il corso della Dora Baltea. 

Sarà l’occasione ideale per parlare di ghiacciai, territorio e antichissimi movimenti tettonici: uno sguardo al passato per comprendere meglio il presente e la geomorfologia del paesaggio.

E non finisce qui: cammineremo lungo alcuni tratti delle vie antiche, quelle che fin da epoche remote favorivano collegamenti, scambi di merci e informazioni, e il passaggio dei pellegrini: la via Francigena ne è l’emblema. 

Ci soffermeremo poi sulla viticoltura di montagna, per concludere la giornata in bellezza con una degustazione presso una cantina locale, l’Azienda Agricola Figliej, esempio virtuoso di recupero della tradizione, rispetto per il territorio e valorizzazione delle produzioni locali.

Presso l’Azienda sarà inoltre possibile acquistare qualche bottiglia: un’ottima idea regalo in vista del Natale!